سردخانه

سردخانه يك مجموعه يا يك تاسيسات است كه از آن براي نگهداري محصولات فاسد شدني مثل محصولات دامي، كشاورزي استفاده مي شود. همانطور كه مي دانيد اين محصولات در دماهاي معمولي فاسد مي شوند. از اين رو براي نگه داري آن ها به دماهاي پايين نياز است. از آنجايي كه اين سرما به صورت طبيعي ايجاد نمي شود بايد سرما را از طريق مصنوعي ايجاد كرد. خود سرد خانه ها سالن هاي تك مداره و دو مداره دارند كه مي توان دما را بالاي صفر يا زير صفر تنظيم كرد.

سردخانه

عوامل زيادي در ساخت يك سرد خانه ي خوب نقش دارد كه از اين عوامل مي توان به اواپراتور سردخانه ، كندانسور سردخانه و … اشاره كرد. اگر بخواهيم سرد خانه ها را به صورت كلي تقسيم بندي كنيم مي توان به دو دسته ي كلي تقسيم كرد:

۱) سردخانه متحرك: اين سرد خانه به دليل اينكه بايد متحرك باشند ابعاد كوچكتري دارند. مي توان از اين سرد خانه براي نگهداري مواد فاسد شدني به مدت طولاني استفاده كرد. همانطور كه حتما نيز در خيابان ها مشاهده كرده ايد كاميون هايي وجود دارند كه با آن ها مواد فاسد شدني را حمل مي كنند. اين سرد خانه همين اتاقك هايي هستند كه در پشت اين كاميون ها نصب شده اند. گاز مورد استفاده در اين سرد خانه ها فريون مي باشد كه در سرد خانه هاي كوچك كاربرد دارد.

۲) سردخانه هاي ثابت: سرد خانه هايي بزرگ و عظيم در حد صنعتي كه مي توان مقادير بسيار زيادي مواد فاسد شدني را در اين سردخانه به مدت زيادي حفظ كرد. اين سرد خانه ها قابليت حمل و نقل ندارند و خود به ۵ دسته ي كلي ديگر تقسيم مي شوند.

الف) سردخانه توليدي: اين سردخانه براي محصولات كشاورزي استفاده مي شود. كشاورزان براي نگهداري محصولات خود تا چند ماه از اين نوع سرد خانه استفاده مي كنند. در اين سرد خانه مي توان محصول را از دو تا نه ماه نگهداري كرد.

ب) سردخانه ذخيره اي: تنوع محصولي كه در اين سرد خانه مي توان در آن نگه داري كرد زياد نيست و محدود است. همچين اين سردخانه تعداد دفعات ورود و خروج محدود دارند كه نمي توان از آن دائما محصول داخل يا خارج كرد.

ج) سردخانه توزيعي: همانطور كه از نام آن پيداست اين سرد خانه ها در نزديكي مراكز توزيع ساخته مي شود. تنوع كالا كه نگهداري مي كنند بسيار زياد است. اين سرد خانه ها مي توانند نياز بازار را تامين كنند.

د) سردخانه اختصاصي: اين سرد خانه ها در جوار هتل، رستوران، بيمارستان و … كه كم مصرف هستند ساخته مي شود. ظرفيت محدودي حدود ۲۵ تن را دارند. همان طور كه از نام آن ها پيداست اين سرد خانه ها به طور اختصاصي براي همان واحد ساخته مي شوند و فقط براي نگهداري محصولات همان واحد اند.

ه) سردخانه ترانزيتي: همواره شاهد اين هستيم كه در گمرك كشور كاميون ها مجبورند تا چند روز پشت مرز بمانند. از اين رو در كنار گمرك ها سرد خانه اي تحت عنوان سرد خانه ترانزيتي احداث شده است كه مي توانند براي جلوگيري از ضرر و زيان محصولات را در اين سردخانه ها نگه داري كنند. ورود خروج كالا در اين سردخانه ها بسيار زياد بوده و مدت نگهداري در آن محدود مي باشد.

صنايع برودتي آركا كول تمام تجهيزات سردخانه ها را از صفر تا صد توليد مي كند و مي تواند سرد خانه هايي را مثل سرد خانه اختصاصي، ترانزيتي، توزيعي، توليدي و يا ثابت را توليد كند. شما مي توانيد محصولات كار هاي ما را در بخش محصولات مشاهده كنيد. همچنين مي توانيد براي مشاوره در بحث سيستم هاي تبريد با مشاوران ما تماس بگيريد و با آن ها در تماس باشيد تا مشاوه هاي لازم را به شما بدهند.

https://arkacool.com/انواع-سردخانه/